Resep Pancake
Pancake atau panekuk adalah kue dengan bahan dasar tepung terigu, telur, gula, dan susu segar. Cara membuatnya relatif cepat dan mudah, sehingga membuat kue ini kerap dihidangkan sebagai sarapan karena tidak banyak menghabiskan waktu. Resep Pancake Teflon Bahan-bahan: 100 gram Tepung Terigu 2 sendok makan Gula Pasir secukupnya Garam 1 sendok teh Baking Powder 1 butir Telur Ayam 100 ml Susu Cair Sapi 30 gram Mentega Cara membuat: 1. Buat buttermilk dengan cara mencampur susu dengan air lemon, lalu diamkan selama 10 menit. 2. Campur tepung terigu, gula, gula, vanili, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata. 3. Tambahkan telur, buttermilk, dan margarin cair ke adonan kering. Aduk rata. 4. Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang. 5. Tuang adonan pancake dengana sendok sayur ke teflon. Setelah berongga, balik adonan, lalu angkat dan sajikan.